gastronomía

21 empresas navarras del sector agroalimentario participan en el Salón Gourmets

En la 37ª edición del Salón Gourmets, que se celebra en Madrid del 22 al 25 de abril, habrá presentaciones, showcookings y una zona de promoción de los alimentos de calidad de Navarra

Stand de Navarra-Reyno Gourmet en una pasada edición
photo_camera Stand de Navarra-Reyno Gourmet en una pasada edición.

Navarra-Reyno Gourmet estará presente en la 37ª edición del Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA, en Madrid, del 22 al 25 de abril. Un total de 21 empresas navarras de distintos sectores alimentarios participarán en el evento, 16 de ellas de manera agrupada en el stand financiado por el Gobierno de Navarra y gestionado por INTIA, y las otras cinco a título individual.

Empresas participantes en el Salón Gourmets

Las empresas que acudirán en el stand agrupado son:

  • Antonio Anaut
  • Comercial Leframa
  • Embutidos Hortanco
  • Embutidos Arrieta
  • Conservas Medrano
  • Conservas J. Vela
  • Conservas Pedro Luis
  • MCA Spain
  • The Real Green Food - Gvtarra
  • La Casa del Bacalao
  • Castillo de Monjardín
  • Bodega Inurrieta
  • Katealde
  • Etxenike
  • Ekolo Productos Ecológicos
  • Pacharán Zoco

Las empresas que asistirán a título individual son:

  • Congelados de Navarra-Verleal
  • Conservas Almanaque
  • Conservas La Catedral de Navarra
  • Familia Cirsus
  • Grupo La Navarra-GLN Wine & Spirits

Actividades en el stand Navarra-Reyno Gourmet

El stand Navarra-Reyno Gourmet contará con una zona institucional dedicada a la promoción de los alimentos de calidad de Navarra. Además, habrá un showcooking con el chef Juan Carlos Fernández, una enoteca con vinos rosados de la D.O. Navarra y presentaciones y showcookings de las novedades de las empresas expositoras.

Por su parte, La IGP Chistorra de Navarra tendrá un 'food truck' para la promoción y degustación de este producto. Además, el Servicio de Proyección Internacional del Gobierno de Navarra organiza un programa para que compradores internacionales visiten Navarra y conozcan a empresas forales.

Queso Granja el Moro finalista en 'GourmetQuesos'

La quesería navarra Granja el Moro, de Figarol, es finalista en el 14º 'GourmetQuesos', campeonato de los mejores quesos de España 2024, en la categoría 'Queso de cabra curado de leche pasteurizada', con su queso 'Granja el Moro Curado'.